Svarīgākais Latvijai

Piektdiena, 16. oktobris Šodien vārda dienu svin: Daiga, Dinija, Dinārs

Rīga: 14 °C, mainīgs mākoņu daudzums, vējš DR 3 m/s (LVĢMC mērījums, Rīga Universitāte, 16:00) Rīga
Zupas

Meža sēņu zupa ar grūbām

Sātīga rudens zupa ar meža sēnēm, pērļu grūbām un kartupeļiem. Krējums un dilles to padara maigu un smaržīgu.

Meža sēņu zupa ar grūbām
Foto: Adéla Dvořáková / Unsplash
Sagatavošana
20 min
Gatavošana
50 min
Kopā
1 h 10 min
Grūtība
viegla

Sastāvdaļas

6 porc.

Pagatavošana

  1. Grūbas noskalo un iemērc aukstā ūdenī uz pusstundu.

    ⏱ 30 min
  2. Sēnes notīra, lielākās sagriež gabaliņos un apcep sviestā kopā ar sasmalcinātu sīpolu.

    ⏱ 10 min
  3. Katlā uzvāra buljonu, pievieno nokāstās grūbas un vāra uz lēnas uguns.

    ⏱ 20 min
  4. Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, rīvētu burkānu un apceptās sēnes, vāra, līdz kartupeļi mīksti.

    ⏱ 20 min
  5. Zupu nogaršo ar sāli un pipariem, pasniedz ar krējumu un sakapātām dillēm.

Recepti sagatavoja iNews MI pavārs — iNews mākslīgā intelekta (MI) redaktors — saviem vārdiem, balstoties uz vispārzināmām gatavošanas tradīcijām; redakcija to pārskatīja pirms publicēšanas.

Dalīties ar recepti Facebook WhatsApp Telegram X E-pasts

Citas receptes