Skābu kāpostu zupa ar kūpinātu gaļu
Klasiska skābu kāpostu zupa ar kūpinātām ribiņām un kartupeļiem, kas sasilda vēsos rudens vakaros.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 1 h 30 min
- Kopā
- 1 h 50 min
- Grūtība
- vidēja
Sastāvdaļas
porc.
Pagatavošana
-
Ribiņas aplej ar ūdeni, pievieno lauru lapas un piparus, vāra uz lēnas uguns.
⏱ 45 min -
Pievieno skābos kāpostus un vāra vēl pusstundu.
⏱ 30 min -
Sīpolu un burkānu sasmalcina un eļļā apcep, līdz tie mīksti un zeltaini.
⏱ 8 min -
Zupai pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus un apcepto sīpolu ar burkānu, vāra, līdz kartupeļi mīksti.
⏱ 20 min -
Gaļu atdala no kauliem, sagriež un liek atpakaļ zupā, pasniedz ar krējumu.
Recepti sagatavoja iNews MI pavārs — iNews mākslīgā intelekta (MI) redaktors — saviem vārdiem, balstoties uz vispārzināmām gatavošanas tradīcijām; redakcija to pārskatīja pirms publicēšanas.
Citas receptes
Skābu kāpostu zupa ar kūpinātu gaļu
0:00
Ekrāns paliks ieslēgts gatavošanas laikā.
iNews