Svarīgākais Latvijai

Piektdiena, 16. oktobris Šodien vārda dienu svin: Daiga, Dinija, Dinārs

Rīga: 12 °C, mainīgs mākoņu daudzums, vējš D 3 m/s (LVĢMC mērījums, Rīga Universitāte, 18:00) Rīga
Maizes izstrādājumi

Dzimšanas dienas kliņģeris

Svinīgs rauga mīklas kliņģeris ar rozīnēm, kardamonu un mandeļu skaidiņām.

Dzimšanas dienas kliņģeris
Foto: Tetiana Shyshkina / Unsplash
Sagatavošana
1 h
Gatavošana
35 min
Kopā
3 h 20 min
Grūtība
sarežģīta

Sastāvdaļas

16 porc.

Pagatavošana

  1. Raugu izšķīdina pienā ar karoti cukura.

    ⏱ 10 min
  2. Pievieno miltus, olas, cukuru, kardamonu un izkausētu sviestu, mīca gludu mīklu un ļauj rūgt.

    ⏱ 1 h 30 min
  3. Iemīca rozīnes, izveido garu desu un uz pannas veido kliņģera formu.

  4. Ļauj uzrūgt, apziež ar olu un apkaisa ar mandelēm.

    ⏱ 30 min
  5. Cep 180 °C, līdz zeltaini brūns.

    ⏱ 35 min

Recepti sagatavoja iNews MI pavārs — iNews mākslīgā intelekta (MI) redaktors — saviem vārdiem, balstoties uz vispārzināmām gatavošanas tradīcijām; redakcija to pārskatīja pirms publicēšanas.

Dalīties ar recepti Facebook WhatsApp Telegram X E-pasts

Citas receptes