Speķa pīrādziņi ar sīpoliem
Mīksti rauga mīklas pīrādziņi ar kūpinātu speķi un sīpoliem – klasiska latviešu svētku galda uzkoda.
- Sagatavošana
- 1 h
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 2 h 50 min
- Grūtība
- sarežģīta
Sastāvdaļas
porc.
Pildījumam
Pagatavošana
-
Raugu izšķīdina siltā pienā ar cukuru un ļauj uzputot.
⏱ 10 min -
Pievieno miltus, sāli, olu un izkausētu sviestu, mīca gludu mīklu un liek siltā vietā rūgt.
⏱ 1 h -
Speķi un sīpolu sagriež sīkos kubiņos un samaisa pildījumam.
-
Mīklu izrullē, izspiež apļus, uz katra liek pildījumu un saloka pusmēness formā.
-
Pīrādziņus liek uz pannas, ļauj vēl uzrūgt un apziež ar sakultu olu.
⏱ 20 min -
Cep 200 °C krāsnī, līdz tie zeltaini brūni.
⏱ 20 min
Recepti sagatavoja iNews MI pavārs — iNews mākslīgā intelekta (MI) redaktors — saviem vārdiem, balstoties uz vispārzināmām gatavošanas tradīcijām; redakcija to pārskatīja pirms publicēšanas.
Citas receptes
Speķa pīrādziņi ar sīpoliem
0:00
Ekrāns paliks ieslēgts gatavošanas laikā.
iNews